ADITIVOS E INTEGRALES
Trabajamos con aditivos e integrales pensados para acompañar los procesos de la industria alimentaria con seguridad, rendimiento y consistencia.
Ofrecemos soluciones para elaboración de embutidos, fiambres, productos cárnicos y diferentes desarrollos industriales, con materias primas seleccionadas y asesoramiento técnico para cada necesidad.
Más que productos, brindamos herramientas para lograr resultados estables, optimizar procesos y sostener la calidad en cada producción.
ADITIVOS E INTEGRALES
Trabajamos con aditivos e integrales pensados para acompañar los procesos de la industria alimentaria con seguridad, rendimiento y consistencia.
Ofrecemos soluciones para elaboración de embutidos, fiambres, productos cárnicos y diferentes desarrollos industriales, con materias primas seleccionadas y asesoramiento técnico para cada necesidad.
Más que productos, brindamos herramientas para lograr resultados estables, optimizar procesos y sostener la calidad en cada producción.
CONSERVACIÓN Y ESTABILIDAD
- Ácido sulfito photo
- Benzoato de sodio granulado
- Lactato de sodio
- Metabisulfito de sodio
- Nitrato de sodio entero
- Nitrato de sodio molido
- Propionato de calcio
- Provian d
- Sorbato de potasio granulado
- Ácido ascorbico chino
- B.h.t. food grade
- Eritorbato de sodio
- Ácido nicotinico
- Ácido sulfito sodio food
- Ácido cítrico austriaco
- Ácido cítrico chino
- Ácido láctico
- Citrato de sodio fino
TEXTURA Y RENDIMIENTO
- Aglutinante proteico
- Paselli bc
- Paselli mc 150
- Perfectagel mpt
- Perfectamyl ac 75
- M. C.
- Vitacel 200
- Fosfato doble de aluminio y sodio
- Fosfato tricalcico
- Hexametafosfato de sodio
- Metafosfato de potasio
- Piro acido de sodio
- Piro neutro de sodio x 20 kg.
- Tripolifosfato de sodio
- Proteína suero lácteo wpc-35
- Proteína aislada de soja
- Proteína concentrada de soja
- Monoestearato de glicerilo 90
- Lecitina de soja
- Propilenglicol
SABOR, COLOR Y PERFIL SENSORIAL
- Colorante amaranto
- Colorante amarillo huevo
- Colorante azul indigotina
- Colorante beta caroteno
- Colorante caramelo x 1,25 kg.
- Colorante caramelo x 6,25 kg.
- Colorante eritrosina
- Colorante natural verde vegetal
- Colorante semilla rocu en polvo
- Colorante sunset yellow
- Colorante tartrazina
- Colorante carmín rojo 0748
- Colorante rojo
- Colorante rojo punzo
- Aroma a humo ff2060
- Esencia de cereza 95644
- Esencia de ananá 502.440 c
- Esencia de frutilla 584.760 c
- Esencia de frutilla 505828 spm/15m
- Esencia de frutilla 97963
- Esencia de frambuesa 584.641 spm/10m
- Esencia de manzana 502.604 tp0551
- Esencia de naranja 55.605 trapo551
- Esencia de vainilla 584.721 bae
- Esencia de vainilla en polvo 584.721 spm/10
- Esencia de manteca 71090
- Esencia dulce de leche 50.431
- Esencia de queso 586.175 ch
- Esencia de ajo fx-1985 s/6e
- Esencia de jamón r.b. 10072
- Esencia mortadela ar 00802
- Esencia de cardamomo sc 270388
- Esencia grasa de cerdo 502.058 spm/10m
- Esencia natural de nuez moscada ar 00803
- Extracto de vainilla x 1 lt.
- Extracto de vainilla x 5 lt.
- Aceite esencial de capsicum f – 23587
- Aceite esencial de anís a-5
- Aceite esencial de cebolla f 22576
- Aceite esencial de clavo olor ar 00804
- Aceite esencial de orégano f-22784
- Aceite esencial de pimienta ar 1449
- Glutamato monosodico
- Aspartamo
- Acesulfame k
- Ciclamato de sodio
- Sacarina
FERMENTACIÓN Y PROCESOS ESPECIALES
- Cultivo bactoferm c-p-77s
- Cultivo bactoferm f-1 100
- Cultivo bactoferm mold 600
- Antiespumante
INSUMOS Y ACCESORIOS COMPLEMENTARIOS
- Chaira Carnic 20 Cm Rayada
- Chaira Carnic 20 Cm. Lisa
- Chaira Carnic 30 Cm Lisa
- Chaira Carnic 30 Cm Rayada
- Cuchilla Carnicera Carnic 22,5 1090-23
- Cuchilla Carnicera Carnic 25 Cm 1090-25
- Cuchilla Carnicera Carnic 30 1090-30
- Cuchilla Nº 32 Carnic
- Cuchilla Nº 42 Carnic
- Cuchillo Carnicero Carnic 22 1070-22
- Cuchillo Carnicero Carnic 26 1070-26
- Cuchillo Para Deshuesar Carnic 12 Cm.
- Cuchillo Para Deshuesar Carnic 9 Cm. 1020-09
- Cuchillo Para Despostar Carnic 16 Cm.
- Cuchillo Para Despostar Curvo Carnic 15 Cm.
- Disco Nº 32 Carnic
- Disco Nº 42 Carnic
- Gancho Para Camión Galvanizado
- Ganchos De Mano Carnic Mango Acero Inox.
- Ganchos De Mano Carnic Mango Plástico
- Ganchos Zincados x Kg.
- Hoja De Sierra 3/4 3t Descartable
- Hoja De Sierra 5/8 4t Descartable
- Lazo Para Cuelgas X 100 Unid.
- Piedra Para Afilar
- Dióxido de titanio
- Fumigantes formaster
- Huevo polvo
- Monohidrato de dextrosa