Insumos para frigoríficos

Ofrecemos una completa gama de productos necesarios para la elaboración de embutidos, chacinados y fiambres, además de elementos de uso en los procedimientos cotidianos de los frigoríficos.

Aglutinante P/chacinados (biscomil)
Aglutinante P/hamburguesas

Almidón de trigo modificado almital s
Almidón de trigo modificado (almital ps)
Almidón de trigo modificado (almital r)

Bolsas cristal 12 x 25 65 micrones
Bolsas cristal 12 x 30 65 micrones
Bolsas cristal 15 x 15 65 micrones
Bolsas cristal 15 x 25 65 micrones
Bolsas cristal 15 x 35 65 micrones
Bolsas cristal 17 x 25 65 micrones
Bolsas cristal 17 x 30 65 micrones
Bolsas cristal 20 x 25 65 micrones
Bolsas cristal 20 x 30 65 micrones
Bolsas cristal 20 x 35 65 micrones
Bolsas cristal 20 x 40 65 micrones
Bolsas cristal 25 x 35 65 micrones
Bolsas cristal 27,5 x 65 75 micrones
Bolsas cristal 30 x 35 75 micrones
Bolsas cristal 30 x 40 75 micrones
Bolsas cristal 35 x 35 75 micrones
Bolsas cristal 35 x 40 75 micrones
Bolsas cristal 35 x 50 75 micrones
Bolsas cristal 40 x 60 70 micrones alta barrera
Bolsas dise coc cristal 25 x 50

Chaira carnic 20 cm rayada
Chaira carnic 20 cm. Lisa
Chaira carnic 30 cm lisa
Chaira carnic 30 cm rayada
Cuchilla carnicera carnic 22,5 1090-23
Cuchilla carnicera carnic 25 cm 1090-25
Cuchilla carnicera carnic 30 1090-30
Cuchilla nº 32 carnic
Cuchilla nº 42 carnic
Cuchillo carnicero carnic 22 1070-22
Cuchillo carnicero carnic 26 1070-26
Cuchillo para deshuesar carnic 12 cm.
Cuchillo para deshuesar carnic 9 cm. 1020-09
Cuchillo para despostar carnic 16 cm.
Cuchillo para despostar curvo carnic 15 cm.
Deshuesadora jamón gie 01-6614-20
Disco nº 32 6,5 mm. Carnic
Disco nº 42 carnic
Ganchos de mano carnic mango acero inox.
Ganchos de mano carnic mango plástico
Ganchos cincados x kg.
Hoja de sierra 3/4 3t descartable
Piedra para afilar

Chorizo de pollo integral
Chorizo fresco picante 4% int.
Chorizos y salchichas frescas int.

Emuls./fijador color embu.secos adital
Emulsionante p/embut.frescos (plufos)
Fijador color embut.fresco(rosco ar)
Fijador color p/embut.frescos rosco sr

Fécula de maíz
Fécula de mandioca
Fécula de papas
Fécula de trigo
Gluten de trigo
Harina de arroz
Harina de arvejas
Harina de centeno
Harina de chía
Harina de garbanzo pura
Harina de lino
Harina de maíz p/preparar polenta
Harina de soja desgrasada fina
Harina de soja desgrasada mediana
Harina glutinada
Harina integral fina
Harina de arveja

Hamburguesas de pollo integral
Hamburguesas de soja premezcla
Hamburguesas integral
Hamburguesas mezcla lista

Hilo choricero amarillo x 1 kg.
Hilo choricero bicolor rojo/amarillo
Hilo choricero bicolor rojo/blanco
Hilo choricero bicolor verde/blanco
Hilo choricero verde 3 h.
Hilo choricero verde 4 h.
Hilo choricero x 100 g.
Hilo p/mortadela crudo 27 h.
Hilo p/salchichón 9 h.

Barbijo cónico 2 tiras x 100
Bota escorpio damas
Bota escorpio hombres
Cofias elastizada plisada x 100
Delantales de poliuretano blancos
Delantales p.v.c. liviano
Delantales reforzados p.v.c.
Guantes anticorte spectra
Guantes látex x 100
Guantes stahlnetz 5 dedos l
Guantes stahlnetz 5 dedos m

Jamón crudo (adialsec) integral
Jamones inyeccion integral
Paleta sandwichera 185 integral

Milanesa reconstituida integral
Milanesas de pollo integral
Milanesas de pollo s/sabor int.
Milanesas dm integral
Milanesas vacuno superpack int.

Morcilla 6%
Morcilla 6.5%

Saborizante chorizos frescos
Saborizante jamón y paleta cocida
Saborizante morcillas
Saborizante mortadela
Saborizante p/longaniza y chorizo colorado
Saborizante para salame tipo italiano
Saborizante pate
Saborizante queso cerdo
Saborizante salames y salamines
Saborizante salchichas tipo Viena

Salame cultivo integral
Salame Milán integral
Salames y salamines 6% integral

Tripa celulósica cal. 190
Tripa colágena cal. 21
Tripa colágena cal. 23
Tripa colágena cal. 23 fine aff
Tripa curva calibre 45 p/salame
Tripa curva calibre 50 p/salame
Tripa disecoc blanca 27,5 x 60
Tripa disecoc cristal 27,5 x 50
Tripa enylon crema 7 cm. Ap (pate)
Tripa enylon cristal 15 cm ap.
Tripa enylon cristal 18 cm. Ap.
Tripa enylon cristal 9 cm. Ap.
Tripa enylon rojo 18 ap. Mortadela producción
Tripa enylon rojo 9 cm.p/mortadela fliar.
Tripa fibrosa cal 45 mm.
Tripa fibrosa cal 50 mm.
Tripa fibrosa cal 55 mm.
Tripa fibrosa cal 90 mm.
Tripa fibrosa cal. 105
Tripa fibrosa cal. 165 mm.
Tripa fibrosa cal. 60 mm.
Tripa fibrosa cal. 70 mm.
Tripa fibrosa cal. 80 mm.
Tripa fibrosa cal. 95 mm.
Tripa fibrosa corrugada cal. 45
Tripa fibrosa corrugada cal. 50
Tripa fibrosa corrugada cal. 55
Tripa perflex cristal 35 x 35
Tripa salchichon c/jamon 18×55
Tripa salchichon primavera 18 x 55

Chinesca alemana 38/40 x 90 mts.
Chinesca alemana 40/42 x 90 mts.
Chinesca x 90 mts. Europea cal. 36/38
Chinesca x 90 mts. Europea cal. 38/40
Chinesca x 90 mts. Europea cal. 40/42
Chinesca x 90 mts. Europea cal. 46/47
Chinescas 38/40 x 45 mts. Tramos cortos
Chinescas 40/42 x 45 mts. Tramos cortos
Orilla vacuno x 15 mts. Cal. 40/42

Proteína aislado de soja
Proteína concentrada de soja
Rebozador Mandy
Pan rallado
Texturizado de soja mediano x 20 kg.
Texturizado de soja x 15 kg.
Malla premium blanca
Malla premium roja
Red elastica p/bondiola x 40 mts.
Sangre en polvo
Stockinetes p/jamones
Anticoagulante para sangre
Batter para milanesas
Blanqueador de tripas
Esencias sabor chorizo
Sal de cura
Secante para chorizo seco
Transglutaminasa tg bp
Sabor cerdo para chorizo
Longaniza y chorizo colorado 6% int.
Mortadela integral
Queso de cerdo integral
Salchicha tipo Viena integral